- SIGNÆ [3 bottiglie] Umbria
GLI STRAORDINARI
(degustazione 3 bottiglie)
GLI STRAORDINARI - Quale occasione è perfetta per questa confezione? qualsiasi! Ma è sicuramente un perfetto regalo per il tuo lui o la tua lei, anche durante le festività. Montefalco Sagrantino DOCG 2013, il Sagrantino come da disciplinare reso ancor più piacevole dal lungo affinamento in bottiglia e più volte premiato con oltre 90 punti da Wine Spectator (91 punti per l'annata l'annata 2013).
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| Nome vino 1 | ROSSOBASTARDO |
|---|---|
| Annata | 2017 |
| Denominazione | IGT Umbria Rosso |
| Vitigno | Sangiovese, Merlot, Cabernet, Sagrantino |
| Alcol | 13.50 |
| Formato bottiglia | 75 |
| Temp. di servizio | 18 |
| Abbinamenti | Aperitivi |
| Descrizione | L'appassimento delle uve del vitigno autoctono dona al blend note di mora e pepe nero molto intense; confettura di frutti di bosco, ricordo di scorza d’arancia candita e note vegetali rendono il bouquet ampio. La morbidezza formidabile è sorretta da un adeguata freschezza e da una sapidità che ben incarna il territorio; il vino risulta equilibrato e armonico. Persistente, il gusto è pienamente corrispondente al naso. PREMI: Miglior Vino Rosso d'Italia 2020 (Luca Maroni, 98pt), Grand Or Selection Mondiales Des Vins 2020, Medaglia d'Oro Wine Hunter Award 2020, Medaglia di Bronzo Decanter 2020. |
| Nome vino 2 | MONTEFALCO ROSSO D.O.C. |
|---|---|
| Annata | 2016 |
| Denominazione | DOC |
| Vitigno | Sangiovese, Merlot, Cabernet, Sagrantino |
| Alcol | 13.50 |
| Formato bottiglia | 75 |
| Temp. di servizio | 18 |
| Abbinamenti | Formaggi stagionati |
| Descrizione | Il blend invecchia per 6 mesi in botte grande e viene successivamente affinato in bottiglia. Profumi di frutti rossi e spezie. Il colore è rosso rubino con rilessi violacei. Il naso è complesso: mora, visciola, ciliegia, pepe nero, vaniglia. Chiaramente identificabili il Sagrantino e l’affinamento in legno. Palato equilibrato, sapidità, freschezza, tannino integrato e non aggressivo. Morbido, lungo e con finale piacevolmente dolce e rotondo. |
| Nome vino 3 | SAGRANTINO DI MONTEFALCO DOCG |
|---|---|
| Annata | 2013 |
| Denominazione | DOCG |
| Vitigno | Sagrantino |
| Alcol | 15.00 |
| Formato bottiglia | 75 |
| Temp. di servizio | 18 |
| Abbinamenti | Selvaggina |
| Descrizione | La criomacerazione pre-fermentantiva ha l’obiettivo di estrarre tannini dolci, prerogativa essenziale per le uve Sagrantino. Il nostro Sagrantino, dopo 36 mesi in legno tra botti grandi e barriques, affronta un lunghissimo affinamento in bottiglia per ottenere la morbidezza che caratterizza i prodotti aziendali. Il colore rosso rubino è molto intenso, impenetrabile dalla luce, consistente. Il naso è decisamente ampio: dalla mora in confettura, espressione varietale del Sagrantino, si arriva al pepe nero, passando per sfaccettature vegetali, ricordi di cacao e caffè, note balsamiche, tabacco da pipa. In bocca si percepisce la robustezza del vino, la freschezza é notevole e il tannino è diritto sulle gambe, pronto ad affrontare un lungo invecchiamento. Finale dolce, persistenza indimenticabile. |
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