BOX DEGUSTAZIONE DA 3 BOTTIGLIE

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Terre di Gratia Sicilia
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Tre modi di vinificare la stessa uva, il Catarratto: spumante, bianco e orange. La magia del vino è anche questa. Perle di Grazia: Catarratto spumante brut, metodo Martinotti, conserva tutta la piacevolezza, il brio e l'abbinabilità. Un vino a tutto pasto o solo per l'aperitivo. 27 (dal numero della particella): Catarratto macerato a freddo per poche ore, per mantenere la freschezza, la sapidità e l'acidità. Il bianco classico. Dama D'oro: Catarratto macerato per quattro giorni a temperatura controllata, per evidenziare il frutto, la morbidezza e la persistenza.

Vino 1

Nome completo del vino CATARRATTO
Annata 2019
Denominazione 27 Catarratto DOC Sicilia
Vitigno Catarratto
Alcol 12.00
Formato bottiglia 0.75 lt
Temperatura di servizio 12 C°
Abbinamenti Carni bianche
Abbinamenti Versatile, accompagna bene tutto il pasto, prediligendo il pesce e le carni bianche, ma anche le verdure
Descrizione Vista: giallo paglierino con riflessi verdognoli Olfatto note agrumate e di frutta bianca, come pera e pesca bianca Gusto: gradevole, sapido, con ritorni fruttati e floreali

Vino 2

Nome completo del vino CATARRATTO
Annata 2019
Denominazione Dama D'oro Catarratto Macerato IGT Terre Siciliane
Vitigno Catarratto
Alcol 12.00
Formato bottiglia 0.75 lt
Temperatura di servizio 12 C°
Abbinamenti/td> Piatti speziati
Abbinamenti Il leggero tannino lo rende capace di sostenere piatti più importanti, saporiti e speziati di un vino bianco classico. Si sposa egregiamente con le pizze rustiche, ed in generale con cibi di buona acidità e sapidità
Descrizione Vista: giallo oro brillante Olfatto: note di albicocca e pesca bianca, di resina, radice di liquirizia e macchia mediterranea Gusto: vellutato, con una bella acidità che lo rende piacevole e facilmente abbinabile

Vino 3

Nome completo del vino CATARRATTO BRUT
Annata 2019
Denominazione Perle di Grazia Spumante Brut DOC Sicilia
Vitigno Catarratto
Alcol 12.00
Formato bottiglia 0.75 lt
Temperatura di servizio 12 C°
Abbinamenti/td> Crudi di pesce
Abbinamenti Vino spumante Brut di grande piacevolezza, ottimo a tutto pasto con pesce, fritture, salumi e primi piatti. Perfetto anche come aperitivo
Descrizione Vista: giallo paglierino con riflessi verdognoli Olfatto: note agrumate e di frutta bianca, come pera e pesca bianca Gusto: sapido, con una bella acidità che lo rende piacevole e facilmente abbinabile

Eredi di una storica azienda vitivinicola di Camporeale (PA), nell'alta valle del Belice, dal 2005 imbottigliamo i nostri vini a marchio Terre di Gratia, un'omaggio alla nostra nonna Grazia, ma anche all'eleganza e alla bellezza di questo territorio. Abbiamo recuperato due antichi vitigni locali, il Perricone e il Catarratto, li coltiviamo in biologico e li vinifichiamo con gli esclusivi lieviti indigeni selezionati, ponendo grande attenzione alla sostenibilità anche in cantina e nel packaging. Il risultato di tanto impegno sono cinque vini moderni, di facile abbinamento, interpreti dello stile di vita contemporaneo. Terre di Gratia: l'eleganza del bere siciliano.


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