- TERRESIKANE [2 bottiglie] Sicilia
TURCHIOTTO
(regalo 2 bottiglie)
Turchiotto, nella versione Il Grillo, è un nome riconosciuto a livello globale: nel 2014 ha ricevuto, per ben due volte la medaglia d’argento al concorso Mundus Vini, una qualità che successivamente è stata ulteriormente riconfermata ottenendo il sigillo di approvazione al prestigioso Decanter WorldWine Award nell’edizione 2017. Il Syrah & Merlot è un vino deciso, con resine balsamiche e un retrogusto di frutta rossa. Consigliato come regalo aziendale a clienti o fornitori: un regalo speciale e per nulla scontato.
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| Nome vino 1 | TURCHIOTTO |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Denominazione | Sicilia D.O.C. |
| Vitigno | Grillo |
| Alcol | 13.50 |
| Formato bottiglia | 75 |
| Temp. di servizio | 7 |
| Abbinamenti | Aperitivi |
| Descrizione | Dopo la raccolta, le uve sono state raffreddate e pigiate. La tecnica utilizzata consiste in una criomacerazione del diraspa pigiato seguita da una pressatura soffice e fermentazione ad opera di lieviti selezionati fatta avvenire a temperatura controllata. La maturazione ha avuto luogo in serbatoi di acciaio inox per un periodo di 5 mesi. |
| Nome vino 2 | TURCHIOTTO |
|---|---|
| Annata | 2018 |
| Denominazione | Sicilia D.O.C. |
| Vitigno | Syrah e Merlot |
| Alcol | 13.50 |
| Formato bottiglia | 75 |
| Temp. di servizio | 16 |
| Abbinamenti | Arrosti |
| Descrizione | L’uva raccolta manualmente in casse è stata raffreddata. Dopo la cernita, le uve sono state diraspate e pigiate. La fermentazione e la macerazione sono avvenute a temperatura costante per 12 giorni, seguendo una procedura tradizionale di rimontaggi e follature. L’affinamento ha avuto luogo in barriques di rovere francese di Allier per 8-10 mesi seguiti da un periodo di affinamento in bottiglia. |
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