- MONTERUELLO [2 bottiglie] Piemonte
WINE BOX SPUMANTE
(regalo 2 bottiglie)
Ami gli aperitivi? Una confezione adatta ai tardi pomeriggi: accompagna questi spumanti con cicchetti, tartine e affettati. Spumante brut metodo Martinotti: il profumo è delicatamente fruttato ed elegante, con sentori floreali che ricordano i fiori bianchi; il sapore è asciutto, equilibrato e molto armonico. Spumante brut metodo Classico: il profumo è complesso con sentori di pane lievitato e tostato ed una nota leggermente floreale. Sapore fine, delicato, fragrante e fresco con retrogusto lungo che richiama gli aromi del vitigno.
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| Nome vino 1 | PINOT NERO - METODO CLASSICO |
|---|---|
| Annata | 2019 |
| Denominazione | VSQ |
| Vitigno | PINOT NERO |
| Alcol | 12.50 |
| Formato bottiglia | 75 |
| Temp. di servizio | 14 |
| Abbinamenti | Affettati e salumi |
| Descrizione | Lavorazione: questo Vino Spumante di Qualità (V.S.Q) è il risultato di un attento lavoro di selezione dei grappoli del vitigno Pinot Nero, vendemmiato presto in modo da mantenere un’ottima acidità. Il Metodo Classico è un processo di produzione di vino spumante che consiste nell'indurre la rifermentazione in bottiglia attraverso l'introduzione di zuccheri e lieviti selezionati (liqueur de tirage). Caratteristiche: perlage fine e persistente, colore giallo paglierino con riflessi dorati. Il profumo è complesso con sentori di pane lievitato e tostato ed una nota leggermente floreale. Sapore fine, delicato, fragrante e fresco con retrogusto lungo che richiama gli aromi del vitigno. Uno spumante di grande personalità facile da abbinare con ogni tipologia di pietanza. |
| Nome vino 2 | PINOT NERO - METODO MARTINOTTI |
|---|---|
| Annata | 2020 |
| Denominazione | - |
| Vitigno | PINOT NERO |
| Alcol | 12.50 |
| Formato bottiglia | 75 |
| Temp. di servizio | 14 |
| Abbinamenti | Aperitivi |
| Descrizione | Lavorazione: questo Vino Spumante Brut Pinot è ottenuto con metodo Martinotti, ovvero con la rifermentazione del prodotto in autoclave fino al completamento dell’attività dei lieviti aggiunti per la presa di spuma. La lavorazione si conclude con la permanenza del prodotto sulle fecce per conferirgli maggiore corpo e longevità. Caratteristiche: perlage persistente, colore giallo verdolino con una spuma fine. Il profumo è delicatamente fruttato ed elegante, con sentori floreali che ricordano i fiori bianchi; il sapore è asciutto, equilibrato e molto armonico. Un vino elegante capace di esprimere tutta l'essenza del Pinot Nero vinificato 'in bianco' con una pigiatura soffice. |
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